产品详情
為什麼選擇我們？
含有豐富蛋白質、天然活性鈣及18種氨基酸，牛磺酸，膠原蛋白，粘多醣，硫酸軟骨素，多肽、維生素等微量元素
100% 純天然
非轉基因
無漂白化學添加
無麩質
無防腐劑
證書和執照
食品加工安全認證
倍樂康澳洲野生海參遵守所有食品安全和質量保證的要求
AQIS 出口证
倍樂康澳洲野生海參是從澳洲合法出口
食品加工安全認證
倍樂康澳洲野生海參遵守所有食品安全和質量保證的要求
AQIS 出口证
倍樂康澳洲野生海參是從澳洲合法出口
儲存方式
乾爽
通風
常見問題
海參是什麼？
海參是一種海洋動物，外形呈橢圓形，質地呈凝膠狀。
海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一, 也是名贵的药材。
海参与人参、燕窝、鱼翅齐名。它们一种珍贵的药材。
我們在市面上看到的多數是乾海參。它是在捕撈後乾製而成（稱為 bêche-de-mer）。需泡發後才烹調煮食。
吃海參有什麼好處？
海參是一種高蛋白質、低脂肪、低膽固醇的海味。
海參的功效與作用包括：
1️⃣预防心血管疾病和调节血糖
海參含有豐富的褐藻糖膠，有助於降低血脂，降低血液凝固的風險。
它還有助於調節高膽固醇、血糖和血壓。
2️⃣改善关节炎和骨质疏松症
海參含有硫酸軟骨素，有助於緩解關節炎疼痛和減少炎症。
滋阴养颜
海參中的膠原蛋白有助於改善皮膚彈性，減少皺紋。
更好的免疫系统
海參富含18種氨基酸、粘多醣、多肽、維生素、鈣、鐵等元素，有助於增強細胞活力，提高免疫力
伤口恢复
海参的胶原蛋白有利于伤口愈合，缩短恢复期。因此，非常适合产后妈妈和术后患者使用。
如何泡發海參？
很簡單~
以下是最快和簡單泡發海參的方法：
1️⃣ 用清水清洗
2️⃣ 把海参浸泡在冷水里（水要沒过海参一兩厘米），放入冰箱冷藏過夜两晚 。当中记得更换清水以免发防海参发臭。
注意事项：泡发海参的时候记得在冰箱里面泡发，这样可以防止海参变质也确保海参泡发后有弹性。
3️⃣ 把海参放入沸水内煲煮约20-30分钟，熄火后盖上煲盖焗至水冷
4️⃣把海参取出來，剪开参肚，并顺着海参内壁推出肠脏及除去杂质。用清水清洗干净，切块。
P.S. 如果喜欢更软的口感，可重复第2️⃣和3️⃣步骤。
5️⃣把海参放入加有姜、葱及酒的热水内煲煮约5 分钟，便可进行烹调食用。
你也可以把發好的海參放入冰水然後放入冰箱雪藏，以備將來食用。
注意事項：
- 泡发花胶过程中千万不要碰到油
全世界的海參有多少種？
全球海參共有1700多種， 而可食用的只有約40種。
可食用的海參主要分為三大種類：
1. 刺参
2. 禿參
3. 豬婆參
