产品详情
為什麼選擇我們？
含有豐富蛋白質、氨基酸、和多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒
100% 純天然
非轉基因
無漂白化學添加
無麩質
無防腐劑
證書和執照
食品加工安全認證
倍樂康新西蘭鱈鳘魚花膠在衛生方面達到了澳洲本地食品加工安全
BVAQ 實驗室報告
倍樂康新西蘭鱈鳘魚花膠定期都有測試。 這確保食品不含任何有害微生物元素
出口證明書
倍乐康新西蘭鱈鳘魚花膠是由生存在新西蘭最純淨、零污染下深海的鱈魚肚剖摘制干而成的
食品加工安全認證
倍樂康新西蘭鱈鳘魚花膠在衛生方面達到了澳洲本地食品加工安全
BVAQ 實驗室報告
倍樂康新西蘭鱈鳘魚花膠定期都有測試。 這確保食品不含任何有害微生物元素
出口證明書
倍乐康新西蘭鱈鳘魚花膠是由生存在新西蘭最純淨、零污染下深海的鱈魚肚剖摘制干而成的
儲存方式
乾爽
通風
常見問題
花膠是什麼？
花膠（ 即魚肚 ）是由魚鰾切開曬乾而成
花膠是世界八大珍品之一，也代表了四大極品 “鮑參翅肚”中的“肚”
鱈鳘魚花膠有什麼營養成分？
花膠含有豐富的膠原蛋白。
花膠是一個非常高蛋白 (高達84.2 ％)和低脂肪 (僅為0.2％) 的食品。
此外，花胶也 包括多种维生素，钙质和胶质等。
乾花膠會過期嗎？
我們的新西蘭鱈鳘魚花膠製作得宜、幹度十足。只要保存在乾爽通風的地方，避免受潮生蟲發霉，可以保存很多年。
陳年花膠更有價值。完全不用擔心過期的問題。
切記：乾花膠避免放入冰箱。冰箱內的潮濕可以導致花膠變質。
泡發好的花膠可以放多久？
雖然乾花膠不會過期（甚至越久越有價值), 不過泡發好的花膠建議3-7日內吃掉。由於泡發的花膠含有大量的水分、蛋白質、碳水化合物等成分，因此容易滋生細菌而腐壞變質。
如果是在冷凍的情況下，保存時間可以延長些。
不過這裡還是建議要吃的時候才泡發，這樣最能保留花膠的質量和營養
花膠如何保存？
我們的花膠製作得宜、幹度十足。
只要保存在乾爽通風的地方，避免受潮生蟲發霉，可以保存很多年。陳年花膠更有價值。
切記：乾花膠避免放入冰箱。冰箱內的潮濕可以導致花膠變質。
花膠如何泡發？
很簡單~
以下是最快和簡單泡發花膠的方法：
1️⃣ 用清水清洗
2️⃣把花膠浸泡在冷水里（水要沒過花膠一兩厘米），放入冰箱冷藏過夜一晚 （8-12 小時）
* 注意事项：泡发花胶的时候记得在冰箱里面泡发，这样可以防止花胶变质也确保花胶泡发后有弹性。
3️⃣ 浸水後的花膠，放在蒸鍋上面蒸3-5分鐘或直至花膠漲大且蜷曲（具體根據花膠的軟硬和厚度來判斷）。
4️⃣把花膠取出來用沖洗，放入冷水里，放入冰箱冷藏過夜一晚 （8-12 小時）
5️⃣ 花膠泡發完成。你可以根據你喜歡的食譜烹飪。
你也可以把發好的花膠放入冰水然後放入雪櫃中以備將來食用。
注意事項：
- 泡發花膠過程中千萬不要碰到油
吃花膠有什麼好處？
花膠含有豐富的膠原蛋白和營養價值。男女老幼都適合服用。
花膠的功效有很多，其中包括：
1️⃣ 滋阴养颜
花膠的膠原蛋白不但能改善肌膚鬆弛和皺紋，也可使皮膚充滿活力和彈性
2️⃣ 安胎补身
花胶的胶质、磷质和多种微量元素能滋补孕妇和胎儿，滋阴补血，促进宝宝的生长发育
3️⃣保健养生
增強老年人消化功能,防治食慾不振, 預防智力減退
4️⃣补血抗癌
花膠的多種維生素及礦物質(鈣、鋅、鐵、硒) 可以促進健康。硒可以保護細胞免於自由基的侵害，有助抗癌。鐵質則有助於血。
5️⃣ 伤口恢复
花胶的胶原蛋白能促进外科手术病人和妈妈产后伤口更快更好地愈合
6️⃣ 更好的免疫系统
花膠豐富的氨基酸能促進機體對免疫蛋白的合成，有增強體力和免疫的作用
如何分辨花膠是真是假？
的确，知道假花胶的存在实在是太令人震惊和失望了！
因此，请确保您知道如何识别真假花胶，以免从不道德的渠道购买到假的。
市场上的假花胶通常是由猪皮、塑料或海鲜皮混合使用化学物质制成。
要分辨真假也实在不难。以下几点，您注意观察就能分辨出了：
1️⃣ 可以通透为真 - 真正的花胶呈淡黄色的半透明状，在逆光下，可以看到手指
2️⃣ 有淡淡的新鲜海味为真 - 真正的花胶有轻微的海水气味，而假花胶没有海水气味气味甚至有化学/塑料气味
3️⃣ 有纹理为真 - 真正的花胶，无论是什么品种，都会有清晰细腻的纹路，一般花胶年份越久，纹路就会越清晰，越细腻
4️⃣ 金黄色为真 - 真花胶呈现金黄色，而假花胶呈现浅黄色和不自然的白黄色
