分量： 4人

食材：
1) 花膠(泡發前的 120克）
2) 豬瘦肉 (300克)
3) 黨參(50克)
4) 淮山 (5片)
5) 紅棗(6粒)
6) 枸杞 (20克)
7) 熱水(1000毫升）

煮法：
1)把泡發好的花膠切件
2)清洗材料
3)煮一鍋水，放入 豬瘦肉焯水2分鐘
4)把材料放入燉盅內， 隔水燉3小時，加鹽調味

完成