分量: 4人

食材:
1) 五花肉 (500克)
2) 海參 (250克)
3) 香菇 (125克)
4) 蒜頭 (100克)

調味:
1) 冰糖 (2大匙)
2)生抽醬油 (2大匙)
3) 老抽 (適量調色)
4) 花雕酒 (2大匙)