食材： 1) 五花肉 (500克) 2) 海參 (250克) 3) 香菇 (125克) 4) 蒜頭 (100克)
調味： 1) 冰糖 (2大匙） 2）生抽醬油 (2大匙） 3) 老抽 (適量調色） 4) 花雕酒 (2大匙）
