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Dried Citron Daylily 黄花菜

huáng huā cài

Anti-aging | Good for memory | Prevent intestinal cancer | Reduce blood pressure.
健脑、抗衰老 、 肌肤美容 、降血压 ,防治肠道癌瘤。
Origin: 云南 YUNNAN

 

weight: 100gram

SKU: Dried Citron Daylily Category:

RM 9.00

黄花菜也叫金针菜,特别是干黄花菜的味道也是特别棒的,它是很鲜嫩的,香味浓郁,也是很爽滑的,和木耳有差不多的口感,也是营养价值很高的,被称为席上珍品,下面我们来了解了解干黄花菜的功效与作用。

干黄花菜金黄,香味浓郁,食之清香、鲜嫩,爽滑同木耳、草菇,营养价值高,被视作“席上珍品”。金针菜属百合科,多年生宿根草本。金针菜的食用部位是其花蕾。花蕾呈细长条状,呈黄色,有芳香气味。

黄花菜有较好的健脑、抗衰老功效,因其含有丰富的卵磷脂,这种物质是机体中许多细胞,特别是大脑细胞的组成成分,对增强和改善大脑功能有重要作用,同时能清除动脉内的沉积物,对注意力不集中、记忆力减退、脑动脉阻塞等症状有特殊疗效,故人们称之为“健脑菜”。

另据研究表明,黄花菜能显著降低血清胆固醇的含量,有利于高血压患者的康复,可作为高血压患者的保健蔬菜。黄花菜中还含有效成分能抑制癌细胞的生长,丰富的粗纤维能促进大便的排泄,因此可作为防治肠道癌瘤的食品。

以下分享一些简单并美味的黄花菜处理方式




How to serve: Soak it in clean water for 2 hours and Blanch it for 3 minutes, then it is ready for preparation. Simply add to any Asian cuisine

Additional information

Weight 0.1 kg